Bogor, Kompasjabar – Selama bulan suci Ramadan, Rumah Makan Terapung Yuliana menutup operasional harian secara penuh. Namun demikian, rumah makan yang dikenal dengan konsep terapung tersebut tetap membuka layanan khusus untuk acara buka bersama (bukber) dengan sistem pemesanan terlebih dahulu.
Indra, pengelola RM Yuliana, menjelaskan bahwa pelayanan bukber tetap bisa dilakukan dengan syarat melakukan booking maksimal satu hari sebelum pelaksanaan acara.
“Karena karyawan libur dan kami harus belanja bahan masakan terlebih dahulu, jadi pemesanan harus dilakukan minimal satu hari sebelum acara buka bersama,” ungkap Indra saat berbincang.
Ia menambahkan, keputusan menutup operasional rutin selama Ramadan diambil sebagai bentuk perhatian terhadap kesejahteraan karyawan. Saat ini, pihaknya memprioritaskan sekitar 20 orang karyawan untuk berlibur selama satu bulan penuh.
“Saat ini kami memprioritaskan 20 orang karyawan untuk libur selama satu bulan penuh. Mereka selama ini menggantungkan penghasilan dari bekerja di sini, mulai dari pelayan, juru masak hingga bagian rakit,” jelasnya.
Meski tutup total untuk layanan reguler, manajemen memastikan tetap berkomitmen memberikan pelayanan terbaik bagi pelanggan yang ingin menggelar acara buka bersama, dengan persiapan yang matang dan bahan baku yang segar sesuai pesanan.
Dengan kebijakan ini, RM Yuliana berharap tetap dapat menjaga kualitas layanan sekaligus memberikan kesempatan bagi para karyawan untuk beristirahat dan menjalankan ibadah Ramadan dengan lebih khusyuk.
Reporter : Wahyu Diansyah
